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25/10/2011 - GOURMET FESTIVAL 2011

A PLAZA PLACHEDA L'ALTA CUCINA DEGLI CHEF DI LIVIGNO

Basata sul tema “Le eccellenze della Valtellina”, la cena di gala del Gourmet Festival è in agenda per giovedì 24 novembre. Circa quaranta tra chef e pasticceri danno vita a un menu di alta qualità gastronomica


LIVIGNO. È in agenda per giovedì 24 novembre, a Plaza Placheda, l'edizione 2011 del Gourmet Festival, la manifestazione organizzata dal Gruppo Cuochi e Pasticceri che intende celebrare l'alta cucina degli chef di Livigno.
Basata sul tema “Le eccellenze della Valtellina”, la cena di gala del Gourmet Festival rappresenta la massima espressione di circa quaranta tra chef e pasticceri che, unendo i propri saperi culinari, danno vita a un menu di alta qualità gastronomica.
“L'arte di cucinare è in continua evoluzione”, commenta lo chef Michele Bormolini, punto di riferimento del Gruppo Cuochi livignasco, “e da tempo sentivamo l'esigenza di confrontarci per condividere le esperienze, pur mantenendo le proprie originalità. Il Gourmet Festival è l'occasione per guardare oltre i nostri fornelli, nel solco della tradizione della cucina valtellinese.”
Inoltre, sabato 26 novembre, l'evento raddoppia con la serata Gourmet Pizza, dove verrà reinventato questo piatto sempre con ingredienti di alta qualità.
Per informazioni e prenotazioni contattare l'Associazione Turismo e Commercio (334.9892651).

t.r. - www.livigno.info